雪花酥材料及做法

食材明细

主料

• 棉花糖200g

• 核桃仁50g

• 蔓越莓30g

• 杏仁30g

• 花生仁80g

• 葡萄干30g

• 饼干200g

• 奶粉50g

• 黄油50g

• 碧根果适量

• 辅料

• 黑巧克力20g

• 其他口味

• 炒工艺

• 十分钟耗时

• 普通难度

雪花酥的做法步骤

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  1

  准备食材

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  2

  太多拍了两张

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  3

  黄油放不粘锅里，放入黑巧克力。

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  4

  黄油完全溶化后加入棉花糖翻炒

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  5

  棉花糖基本溶化后放入奶粉快速翻拌，使棉花糖奶粉均匀融合

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  6

  这时加入准备好的坚果和饼干，让其充分裹上棉花糖

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  7

  拿岀，趁不烫手的时候按压平整，撒上奶粉，切条

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  8

  成品图

雪花酥的配方：
棉花糖、黄油、奶粉、小圆饼、果干、坚果、糖、蔓越莓干、花生、杏仁
雪花酥的制作方法：

1、将棉花糖剪开放入碗中。
2、将黄油放入锅中融化。
3、向融化后的黄油中倒入棉花糖。
4、加奶粉搅拌后，加入康元小圆饼、果干、坚果搅拌在一起。
5、像上面撒奶粉。
6、放置凉后切开即可。
7、口感松脆酥软的甜点。将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合，与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀，放入模具中，撒上奶粉，完全晾凉前切块装入袋子。