电解质是溶于水溶液中或在熔融状态下就能够导电(电解离成阳离子与阴离子)并产生化学变化的化合物。例如酸、碱和盐等。凡在上述情况下不能导电的化合物叫非电解质，例如蔗糖、酒精等。（单质，混合物不管在水溶液中或熔融状态下能够导电与否，都不是电解质。）
定义：本身具有离子导电性或在一定条件下(例如高温熔融或溶于溶剂形成溶液)能够呈现离子导电性的物质。
因为水在水中的自身电离只有10的-14次方非常小， 而相对NACL 等强电解质少的可怜了!
水是共价键没有实际的自由离子
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