你说的是心里美吧,是一种罗卜。因为外边平淡,里面是红色的因此而得名
心里美
如果是紫薯,切小块煮粥,做蛋挞,作糕点都可以,如果是芋头,整个蒸熟了蘸白糖吃,或者切片熬各种甜汤
这个是地瓜的一种,是紫薯,也叫红薯,番薯。
可以生吃,可以烤吃,可以凉拌,也可以炒着吃,还可以煮着吃,蒸着吃。还可以油咋
番薯,烤,炸,闷都可以。煮饭的时候可以去皮切小放在里面一起煮,也可以下油炸,也可以两面都沾面粉再下油炸。也可以做 反沙芋糖,和拔丝地瓜 做法挺多的。
紫薯,熟的把皮剥了就能吃,生的其实皮也能吃,不过怕有泥沙嗑牙可以削掉,可以做番薯糖水,糕点。