遗传是指亲子间的相似性，变异是指子代与亲代之间的差异，以及子代个体之间的差异的现象．“龙生龙，凤生凤，老鼠的孩子会打洞”，体现了亲代与子代之间具有相同的性状，因此体现了生物的遗传现象；“一母生九仔，九仔各不同”说明了子代个体之间和子代与亲代之间在性状上存在着差异，这是生物的变异现象．故答案为：遗传；变异．
