一般是一比一的比例,你也可以一份面粉两份生粉
干炸制品，会加入生粉为主，少许面粉，少许糯米粉，还有吉士粉。分别增加糊层的酥香脆性，粘力（同时增加糊层的厚度）还有糊层的Q性。以及色泽香味等。
一般是一比一的比例，你也可以一份面粉两份生粉
1比1.5
直接用香炸粉，饭店用的基本上都是这个，感觉炸出来的东西挺好的，酥脆
