烟熏肠自身本来就自带烟熏香味。吃法也有很多种跟青椒炒，跟木耳炒，跟黄瓜炒等等都可以。我一般是吃的“源鄂良辰”的烟熏肠，时间就清蒸了吃，图方便，原汁原味也很好。
食材用料
蒜薹 适量相克食物
烟熏肠 两个
盐 适量
生抽 适量
味精 适量相克食物
花椒 适量
辣椒 适量相克食物
姜丝 适量
烟熏肠炒蒜薹的做法
1.材料切好
2.蒜薹切段
3.烟熏肠切片
4.花椒和姜丝爆香
5.接着放辣椒翻炒几下，放入适量生抽翻炒，在放入烟熏肠翻炒均匀
6.然后蒜薹下锅翻炒，加入少许盐味精翻炒均匀即可
7.装盘
怎么做都好吃，一般煮熟了，可以切片直接吃，或者蘸料吃，或者和其他菜炒着吃，都可以的。他本身做的时候里面都有调料，煮好就可以吃的，味道最好
切片装盘，蒸熟就好，原汁原味。
可以用青辣椒炒着吃。 望采纳
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024