超市中的盐有些含碘，有些不含碘，这两种应该怎么挑选？

盐是大家每天日常生活中所必需的一个调味品，可以说，人们是每天都离不开盐的，因为如果一道菜少了盐这一种调味品的话，这道菜可能就不会那么美味了。随着社会经济的发展，人们的物质生活水平的逐渐提高，许多人不仅仅再关注食物的美味，也逐渐关注起了食品的健康安全。

所以，对于在日常生活中使用加碘盐、低碘盐还是无碘盐这个问题，人们有了许多的困惑，该如何做选择呢?

相信大家平时去超市买盐的时候，可能会时常被各种有关盐的品牌给晃花了眼。比如说有：精制盐、雪花盐、粗制盐、低钠盐、低碘盐、无碘盐、海盐、湖盐、岩盐和竹盐等等。

从盐所包含的成分来说，一般不推荐低钠盐，因为低钠盐的味道非常得淡，反而会导致人们加入更多的盐，而低钠盐的主要成分是氯化钠以及以碘为主的其他微量元素。人体摄入太多的话，会对人体产生一些不良的影响。所以，口味比较重的人应尽量少食用一些低钠盐。

为什么有些品牌的盐的包装上面会标注有加碘、低碘和无碘这种情况呢?哪一种盐比较适合日常食用呢?

据相关专家调查研究表明，建议大家在日常生活中选取无碘或者加碘的盐，虽然说低碘盐上面标注了“低碘”，但是低碘盐里面所包含的碘的含量可能并不低。所以大家要么就买无碘盐，要么就买加碘盐，才是最好的选择。

有一些人认为，住在沿海地区的人们摄入的碘含量会过高，或者觉得自己不缺碘，于是就觉得自己应该食用无碘盐。其实不然，因为中国的自然环境是世界上碘含量缺乏比较严重的一个国家，也正是因为这个原因，所以国家才会规定在食盐中加入碘，毕竟碘元素也是人体不可缺少的元素之一。

水碘含量在10.0μg/L以下的地区，居民应食用加碘盐。水碘含量在100.0μg/L以上的地区，居民应食用未加碘食盐。像我们家住在湖南，这里属于碘缺乏地区，所以我们家更适合用加碘盐。我习惯买雪天海藻碘盐，这盐是中国烹饪协会比赛指定用盐，它所含的碘是从海藻提取的自然碘，天然又健康。

以前加碘盐能预防大脖子病，现在基本上很少人缺碘了，加碘的盐有甲亢的人吃了也不行，所以要区分开。

应该挑选含碘的，因为如果碘的摄入量不足的话，可能会引起大脖子病，不太好治疗。

含碘，因为这些盐可以很好的补充身体所需要的一些营养，并且人类身体如果缺点的话就会得一些疾病。