1．池塘养殖
（1）池塘条件：红罗非鱼与其它罗非鱼一样，对池塘要求不高。一般以5亩以下为好，主要便于管理和起捕。池深2米，水深1.5～～1.8米左右。水质较好，可换、注水。苗种投放前要清塘消毒、施肥培肥水质。
（2）鱼种放养：按亩总产500～600公斤的要求，主养密度，每亩可3000～～4000尾夏花，或放越冬鱼种10～～20克的越冬鱼种1500～1800尾。前者秋季尾重可达150～～200克，后者应在400克左右，以放大些的鱼种为好。另配养鲤、鲫、鲢、鳙等鱼种200～300尾。混养密度，以"四大家鱼"为主，混放尾重5～50克的越冬红罗非鱼种200～500尾。秋季出池规格250～～500克。鱼种投放应在水温稳定在18℃以上进行。
（3）饲养管理：饲养前期鱼种规格小，喜群游摄食，应注意适当投喂营养价值高的精饲料，促进鱼种快速生长。由于鱼群密度较大，投饵施肥多，容易出现浮头，要勤换水、加注新水，如配有增氧机，要适时开机增氧。养殖后期，即8～9月，部分鱼已达上市规格，要及时起捕，一是可利用捕鱼淡季进入市场，提高售价，二是减小池鱼密度，抓好后期管理，提高
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