柠檬与绿茶可以泡水喝吗，能起到什么作用呢？

可以，作用：可降低心脏病、癌症和脑卒中危险。

绿茶富含多酚类抗氧化剂儿茶酚，有益心脏健康，可降低患心脏病、脑卒中的风险。美国普渡大学研究发现，在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物，能提高人体对儿茶酚的吸收效率，使儿茶酚的保健功效增加4倍。

实验表明，柑橘类食物中，柠檬的效果最好，橘子、橙子、柚子等次之。因此，建议大家在喝绿茶时，加入一两片柠檬。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红提醒，茶水要淡，柠檬也不用多放，免得味道过酸；柠檬以新鲜为宜，最好切成薄片，带皮放入茶杯中。

因为柠檬表皮不仅容易泡出香气，还利于人们摄取其中略带苦味的类黄酮物质。用不完的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，这样可以保存两三天。

扩展资料：

其他食物搭配：

1、酸奶+香蕉，更清肠

酸奶含大量活性乳酸菌，可改善肠道菌群，促进肠道蠕动，从而有缓解便秘、清除“肠道垃圾”的作用。香蕉富含可溶性膳食纤维，能帮助消化、调理肠胃。两者强强结合，可谓“清肠利器”。经常便秘的人，可以将香蕉切块拌入酸奶中，或用料理机将酸奶和香蕉搅拌在一起食用。

中国中医科学院养生专家杨力特别提醒，空腹喝酸奶促进排便的效果更好，熟透的香蕉才有通便功效，如果多吃了富含鞣酸的生香蕉，反而对消化道有收敛作用，更适合腹泻者。如果为了清肠，新买来的生香蕉最好在通风处放几天后再吃。

2、豆腐+鱼肉，更补钙

钙、维生素D是“黄金搭档”，而豆腐是钙的好来源，鱼肉的脂肪中含有少量维生素D，两者的搭配更利于补钙。此外，豆腐虽富含蛋白质，但缺少一种人体必需的蛋氨酸，如将豆腐和肉类、蛋类搭配食用，可互相提高蛋白质的利用率，提高营养价值。

北京军区总医院高级营养配餐师于仁文告诉记者，豆腐炖鱼适合小火慢炖，这种烹饪方式可使大豆蛋白的结构从密集变为疏松，更易消化吸收，还能帮助鱼肉入味。不过，豆腐炖鱼时一定要控制火候，以中小火为宜，烹制15~20分钟左右即可，且最好使用受热均匀的砂锅。

参考资料来源：人民网-柠檬和茶是绝配

参考资料来源：人民网-绿茶+柠檬更护心 6种经典搭配保健加倍

柠檬与绿茶可以泡水喝
中医认为、柠檬，味酸甘、性平，入肝、胃经；有化痰止咳，生津，健脾的功效；主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。

绿茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，减肥，美容，抗衰老的特性，

所以用柠檬与绿茶泡水，可谓是相得益彰。

提醒:胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。

可以，作用：可降低心脏病、癌症和脑卒中危险。

绿茶富含多酚类抗氧化剂儿茶酚，有益心脏健康，可降低患心脏病、脑卒中的风险。美国普渡大学研究发现，在绿茶中加入一些富含维生素C的柑橘类食物，能提高人体对儿茶酚的吸收效率，使儿茶酚的保健功效增加4倍。

实验表明，柑橘类食物中，柠檬的效果最好，橘子、橙子、柚子等次之。因此，建议大家在喝绿茶时，加入一两片柠檬。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红提醒，茶水要淡，柠檬也不用多放，免得味道过酸；柠檬以新鲜为宜，最好切成薄片，带皮放入茶杯中。

因为柠檬表皮不仅容易泡出香气，还利于人们摄取其中略带苦味的类黄酮物质。用不完的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，这样可以保存两三天。

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其他食物搭配：

1、酸奶+香蕉，更清肠

酸奶含大量活性乳酸菌，可改善肠道菌群，促进肠道蠕动，从而有缓解便秘、清除“肠道垃圾”的作用。香蕉富含可溶性膳食纤维，能帮助消化、调理肠胃。两者强强结合，可谓“清肠利器”。经常便秘的人，可以将香蕉切块拌入酸奶中，或用料理机将酸奶和香蕉搅拌在一起食用。

中国中医科学院养生专家杨力特别提醒，空腹喝酸奶促进排便的效果更好，熟透的香蕉才有通便功效，如果多吃了富含鞣酸的生香蕉，反而对消化道有收敛作用，更适合腹泻者。如果为了清肠，新买来的生香蕉最好在通风处放几天后再吃。

2、豆腐+鱼肉，更补钙

钙、维生素D是“黄金搭档”，而豆腐是钙的好来源，鱼肉的脂肪中含有少量维生素D，两者的搭配更利于补钙。此外，豆腐虽富含蛋白质，但缺少一种人体必需的蛋氨酸，如将豆腐和肉类、蛋类搭配食用，可互相提高蛋白质的利用率，提高营养价值。

北京军区总医院高级营养配餐师于仁文告诉记者，豆腐炖鱼适合小火慢炖，这种烹饪方式可使大豆蛋白的结构从密集变为疏松，更易消化吸收，还能帮助鱼肉入味。不过，豆腐炖鱼时一定要控制火候，以中小火为宜，烹制15~20分钟左右即可，且最好使用受热均匀的砂锅。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0530/c21471-28388600.html"target="_blank"title="人民网-柠檬和茶是绝配">人民网-柠檬和茶是绝配

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0623/c14739-27195233.html"target="_blank"title="人民网-绿茶+柠檬更护心6种经典搭配保健加倍">人民网-绿茶+柠檬更护心6种经典搭配保健加倍

柠檬绿茶有什么功效
　　当今喝柠檬绿茶的人越来越多，但是要说柠檬绿茶有什么功效，柠檬绿茶怎样喝对身体最好，柠檬绿茶可以补充身体的那些维生素，相信很多人不怎么清楚，下面详细介绍柠檬绿茶有什么功效。
　　柠檬果实呈卵圆形，多黄色，皮不易剥离。它含有烟酸和丰富的有机酸，味道极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，人们也常用它来消除异味。吃海鲜或喝葡萄酒时加入些柠檬，可使味道更加鲜美。柠檬中最主要的营养成分除糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、B2、维生素C和烟酸等。用鲜柠檬泡水喝，由于维生索含量极为丰富，是美容的佳品，可防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。此外、喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促进血液凝固的作用。所以，喝柠檬水可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。柠檬水中含有大量柠檬盐，能抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。
　　在于柠檬绿茶能温和、安全地促进肌肤新陈代谢、血液循环、更新老化角质层、分解表皮层的黑色素，让肌肤变得更加均匀、光滑、白皙。柠檬绿茶非常适合下半身水肿的人饮用，但若有胃病则不宜。
　　不可忽略绿茶的功效。绿茶具有抗氧化、抗衰老、绿茶在美容方面具有保湿功效，同时也具有防晒作用。绿茶能促进代谢、净化肠道和抗氧化，可减轻疲劳。

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