百香果如若在腌制前没有将水熬干是比较容易变质的，通常都推荐先将起水分蒸发掉一部分再放入蜂蜜，利用蜂蜜的抗菌性帮助延长其保质期。百香果蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶类脂类等上百种营养成分，非常适合每日食用帮助调理肠胃，改善消化系统的运作，调整健康状况。
