同样是烈酒，为什么外国人喜欢喝伏特加，却喝不了中国的白酒？

白酒和伏特加的区别。白酒是由高粱、大米、小麦、玉米等谷物经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑等一系列复杂过程酿造而成。因为它是开放式发酵，使用许多微生物，酒不仅含有乙醇，还含有各种其他化合物，如醛、脂类、醇类、酸类等。

伏特加由玉米和土豆制成，蒸馏后的基本酒精含量为96%。然后通过活性炭等一系列方法进行过滤和除杂，得到非常纯净的乙醇溶液，然后将蒸馏水混合降低度数，得到度数约为40-60度的成品伏特加。

我相信很多人已经发现伏特加酒和我国用液体法酿造的酒非常相似。酒精酒在中国的地位很低，远不如纯谷物酒受欢迎。然而，在国际舞台上，情况恰恰相反。伏特加在各种场合都光芒四射，而我们的酒相对不为人知，很少有人喝。

一方面，它与饮食习惯有关。伏特加和白酒都是烈性酒，它们的受众有一定的限制。另一方面，伏特加还有另一个优点，那就是它的酒体非常纯净、清爽、清爽和热。它不仅可以直接饮用，更适合作为基酒勾兑，甚至超过60%的鸡尾酒会使用伏特加。因此伏特加也被称为六种基本葡萄酒中的顶级。

我们的酒就像一本丰富而精彩的书，适合慢口味。另一方面，伏特加更像野生葡萄酒，适合与各种饮料混合。事实上，在俄罗斯以外的许多地方，伏特加不是直接饮用，而是用来制作鸡尾酒的成分之一。

我认为外国人的伏特加是调酒，于中国白酒味道不同。

这是因为外国人喝的酒都是度数十分低的。

我认为伏特加和白酒是完全不同口味的，外国人喝不了很正常。

伏特加和白酒都是烈酒，前者却通行全球，白酒只有国人喝，为何