大红袍是四大名丛之首。冲泡后花香馥郁,滋味醇厚,浓长幽远清活,岩韵明显,汤色橙黄明亮,冲泡7、8泡后仍有茶味、余香。
铁观音汤色金黄明亮清澈,兰香清高悠长,滋味醇厚甘鲜,饮后齿颊留香,音韵明显,七泡有余香~市面上的铁观音还分有浓香型和淡香型。
个人感觉铁观音的兰花香比大红袍的高香更容易使人接受,口感也适合,大红袍适合口感重的人~
大红袍属于岩茶 其味道人们俗称有岩韵 铁观音的味道人们俗称有岩
音韵 铁观音的香气比大红袍更清高, 大红袍喝起来比铁观音更厚重
要么你自己没弄清楚,要么让人给忽悠了
大红袍是
闽北
乌龙,
铁观音是
闽南
乌龙,
两者风格炯异,乍会
口感
一样呢?
大红袍外形成条状,
色泽
红褐,初一看上边还有一层白色.泡到杯里
茶水
也是发红的,还带烟火味,高档大红袍在烟火味下还有阵阵
花果
香.口感比较浓,入口
茶汤
比较厚重.
铁观音成
颗粒状
,轻发酵的色泽青绿,浓发酵的成黄绿.要是
炭焙铁观音
则成
褐色
,与大红袍的色泽也大不一样.
铁观音的
汤色
从绿-黄绿-金黄.看不同的发酵程度,汤色也不一样.就是炭焙的也是呈
金黄色
.而大红袍是呈橙红或者橙黄色.这都是有名显差别的.
铁观音有着淡淡的
兰花
香,当然有些差的是不会有的.
铁观音的香味是花果香
大红袍口感太重