柠檬水应该怎么做。水是用冰水,还是热水。用温水很涩。

　　泡柠檬的水应该用热水，水温一般在60~70℃比较合适。如果水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，用热水也不会容易损失。

　　柠檬水的正确泡法：
　　1、清洁柠檬：买回来的柠檬往往都会有一层蜡油，要先把蜡油清除。用食用盐反复搓柠檬外皮，直到能用手感觉到柠檬皮的粗燥感，就可以了。

　　2、切片：将洗净的柠檬切成约5mm的薄皮。注意切柠檬的道具一定要锋利，否则特容易将水分挤出，造成浪费。

　　3、处理柠檬：将切好的柠檬片在盐水中浸泡50分钟后，捞出，留下所需要的，其余的放入保险单中冷藏。

　　4、泡制：水最好用纯净水，烧开后凉至60摄氏度左右后。将处理好的柠檬片放入水中，浸泡至少2个小时以上。

　　5、加糖：加糖有两种方式，一个是在泡水的过程中加入冰糖，待自然融化后饮用。另外一种就是在喝之前加入白砂糖，搅拌均匀就可以饮用了。

先说一下，好玩柠檬水刷牙对牙齿不好。我的泡发是先将柠檬切成四份。拿一份其他三份放入冰箱备用。把汁挤进柠檬水里。放点蜂蜜。再找点橙子（处理方法和柠檬一样）把水挤进水里。再把那个挤过水的柠檬放进杯子里。搅搅就行了。（那个橙子可以吃了）

按照你的方法 切片 放在杯子里，不过不要放糖， 要放蜂蜜，用温水

一般都是喝冰柠檬水，说说我的做法吧，我每次做一壶，全家喝，需要用到水，冰，半颗柠檬还有蜂蜜（个人觉得蜂蜜比糖好，无论是从口感还是营养方面~）。做法是，先把一颗柠檬从中间切开，用保鲜膜包半颗放冰箱下次用，剩下的半颗，左手捏着外皮，右手拿勺子，把里面的柠檬汁都挤榨进壶里（注意不要把核弄进去），然后加一些水喝蜂蜜，搅拌，调配成比较浓的蜂蜜柠檬水，再加水稀释，或加冰块，酸甜比例自己根据口味来调。可以多试试或一边做一边尝尝看，其实很简单的。你喝起来会涩可能是因为热水的原因~ 试试看吧，做好了很好喝的，但要提醒你注意，柠檬水很伤牙，最好是用吸管喝，喝完后用漱口水漱口或直接刷牙。