为了让酒瓶不容易碎、结实;预防喝到沉淀物。
葡萄酒瓶除形状不同,禅虚其容量也不同。标准瓶容量为750毫升,大约为4/5夸脱。最常见的瓶容量为375毫升,即半夸脱瓶,和2夸脱瓶(1.50升),相当于两个标准瓶的容量。一个双倍2夸脱瓶(3升)其容量相当于4个标准瓶的容量。
一个容量相当于6个标准瓶容量的进口葡萄酒瓶称为杰罗勃(Jeroboam)。一个容量相当于8个标准瓶容量的酒瓶称为伊姆佩里(Imperiale)。
葡萄酒经过存放以后,或多或少会出现一些沉淀物,这包括色素、单宁以及酒石结晶等等。瓶底凹进去就是为了不让沉淀那么好倒出来。越需要长时间贮存的葡萄酒,凹凸越深。所以,一般来讲,好酒因需要长期保存,瓶底凹凸都比较深。
扩展资料:
1、包装
提倡采用托盘包装,也可用纸箱包装,以减少因包装运输不当对葡萄酒瓶质量的影响,包装材料应使产品清洁,并不易破碎。
2、标志
每个产梁肆品应在瓶底以上20mm范围贺渣燃内标明生产企业标记。
每件包装应有合格证或合格标签,注明生产企业名称、厂址、产品名称、规格、数量、生产日期、检验包装人员姓名(代号)以及“易碎”“小心轻放”等字样。
3、运输
运输中必须防止剧烈震动,装卸时要轻拿轻放。
4、贮存
宜室内贮存,堆放在露天的产品,应避免雨水进入瓶内,防止水迹发生。
参考资料来源:百度百科-包装容器葡萄酒瓶
参考资料来源:百度百科-夸脱瓶
因为葡萄汪雀酒经过存放以后,或多或少会出现一些沉淀物,这包括色素、单宁以及酒石结晶等等。特别是国外的好葡萄酒,瓶子底部会有厚厚一层沉淀,正好聚集在凹槽的底部,便于倒酒时沉淀物能从渣陵烂凹槽底缓慢滑往瓶肩,避免瓶底的沉淀物扬起使葡萄酒混浊。
其次,凹坑是为了防止酒瓶子爆炸而设计的,瓶子的曲线结构非常牢靠,凹坑使瓶子底跟瓶壁一样牢固,香槟酒瓶的凹洞最深。
另外,瓶底的凹坑也便于瓶子在醇化过程中的固定。
倒酒人单手反持凹洞较深的酒瓶也显得专业又有风度。
瓶底凹不凹,凹进去的程度与酒的品质没有关系,但在较早的时候凹底瓶通常会暗示这瓶酒可以被陈放。
现在的酿酒技术,可以把杂质过滤得很干净,所以有很多酒商会用平底酒瓶来包装,以节省包装体积及运费。
但也有酒商反过来把一般日常饮用的餐酒用深的凹底瓶来包装,使酒留给人一如漏种好的形象以促进销售。
这除了从设计的仿旁实用度外,还有旦大告省材料成本,最主要的是合理,这样在运输和安放模明的过程中不容易冲击导致瓶子破裂。一般玻璃瓶底都是适当的加厚的。
。。。。放沉淀物滴