高压锅煮干饭一般需要多长时间

高压锅煮干饭一般需要15分钟左右，然后保温15分钟，如果煮的多就要适当增加时间。如果不喜欢吃软的话，水量可以放比普通电饭煲稍微少一点的水，因为高压锅蒸饭时水汽不流失，所以不需要那么多水。

用高压锅煮饭的技巧：

1、首先，把大米用大米量杯量好，倒入高压锅里，把米用清水洗净至少3次，然后，放入刚好的水，煮干饭一般水没过大米一点点就可以了。

2、盖上高压锅盖，煮干饭最好将大米浸泡半小时以上，这样煮出来的饭比较松软。

3、浸泡半小时后，打开煤气调大火，第一次高压锅打气响是压力阀打开的声音，大约再过10分钟左右高压锅打气，把火关小，再高压2分钟即可关火。

4、再高压两分钟后把火关掉，待高压锅上的压力阀掉下后才可打开高压锅盛饭，这样，总共只需20分钟时间香喷喷的米饭就做好了。

　　高压锅煮干饭上气后，蒸5分钟即可。

　　高压锅米饭

　　材料：大米一碗，水一碗半

　　步骤：

　　1、大米洗2遍，容器内倒入清水。

　　2、放到高压锅里，加水，大火烧开。

　　3、冒气后转中火，5分钟即可。

盖上高压阀门后，调至小火10至15分钟即可。

烧到冒气，关火焖饭，省时省火，总共用时20分钟。

哈哈，太容易了啊，保你烧一口香软可口的火饭。
先把大米用水泡一小时再入锅烧，烧的时候大米250克水放320克，之前米泡过了，所以不用放那么多水，如果想再香点的话，加点点油，会更香的。直接按煮饭就OK了。