应该说酶的催化效率一般高于无机催化剂。不能说总是,有些无机催化剂的效率也是超高的。
高温,强酸强碱等会使酶失活的条件下,无机催化剂的效率更高。
酶的催化作用严格受环境因素影响。温度过高过低,或是环境过酸过碱等等,都会使酶的催化作用大大降低甚至使酶失活
这句话要在同等外界条件的基础上去说,如,在同等外界条件的情况下酶的催化效率总是高于无机催化剂,