可以食用
麦芽糖醇是低热量的甜味剂:2.1卡/克
麦芽糖醇不刺激胰岛素的分泌:麦芽糖醇由于难以消化吸收,血糖值上升少,故而对葡萄糖代谢所必须的胰岛素的分泌,没有什么刺激作用,这样一来减少了胰岛素的分泌。由此可见,麦芽糖醇可以作 为供糖尿病患者食用的甜味剂
麦芽糖醇制品具有色香味俱佳、营养丰富的特点,其甜度低、热能低、稳定性和水溶性好,蛋白质、乳脂、矿物质等主要营养素的配比完全符合中老年人和糖尿病患者的生理特点,不会增加代谢负担。其代谢途径独特。在患者缺乏胰岛素时,麦芽糖醇能透过细胞膜调整糖代谢,供给细胞以营养和能量,起到葡萄糖加胰岛素的功能。同时,麦芽糖醇还具有增进消化液分泌,预防便秘的功效。但根据我18年的患病经验,饮食一定要控制,(至今仍未打针)不管吃什么只能尝尝,譬如西瓜我只吃一口,就是一口,过半小时再来咬一口,只能一口,绝对不连吃两口,饼干也如此,两顿之中只吃一片饼干。。。希望能从中得益,若有问题再联系,探讨!
可以,糖尿病患者在饮食上控制少吃甜食,可以少量摄入,建议在两顿饭之间,比如早上十点或下午三四点少量摄入,这样可以保持血糖稳定减少低血糖现象的发生。
最好要少量食用,因为不只是麦芽糖醇。淀粉,大米粉,大卖粉,玉米粉都或多或少是含有糖类的食物。
这个糖和一般的糖不一样,糖尿病人也适合用的