用料
鸡蛋 1个
葱花 少许
面粉 50克
水 40＿60克
盐 1＿2克
食用油 5克
快手蛋饼的做法
把所有材料放入盆中搅拌成糊状:。
倒入平底锅中，轻轻晃动，尽量让面薄厚一致。
表面凝固后，翻至另一面。
煎好的一面。用中火大约2分钟饼就可以出锅了。
成品蛋饼！不难吧！也不复杂！秤——搅——倒——煎——吃。😃
小贴士
此方是一个饼的量，油是加在面糊里，方便得和泡面一样！可比泡面健康哦！吃稍硬点就少放水，软一点就多放水！如果愿意卷菜吃就放75克水，摊成两张饼！
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