日本虽然面积不大，但是却四面环海，是一个被大海包围的国家。而且日本土地物产也不丰富，但临海却有着丰富的海产品可以食用。但就是这样一个国家，却在经历了明治维新之后，通过重视教育发展，成为了经济发达的国家。而且日本也有着很多特色的美食，如果我们来到日本游玩，一定不要错过下面这些美食。
寿司是日本人经常吃到的食物，也是他们所喜欢的一种美食。而今寿司也已经进入了我们中国，是很多人喜欢的一种美食，寿司也成为了我们生活中常见到食物。
在寿司来到中国以后，很多厨师就会根据中国人的口感和喜好，对寿司做了适当的改良，使得寿司更符合我们中国人的喜好。
如果来到日本旅游，品尝下最地道的寿司，非常有必要；如果想要品尝当地最火爆的寿司，建议去筑地鱼鲜市场，这里的寿司非常受欢迎，往往从早晨5点就已经开始排队了。
在日本除了寿司以外，拉面也非常的有名，日本人做事认真的精神，用到了拉面上，也就造就了拉面独特的口感。
要想做出一碗好吃的拉面，浓汤必不可少；熬制好的浓汤，加上筋道的面条。在配以叉烧肉和腌笋，以及海苔和红姜。就这样一碗香气腾腾的拉面便做好了，日本的拉面不仅汤浓，面更香，吃过的人都会赞不绝口。
来到日本游玩，不体验下日本当地的美味料理，真是说不过去。日本人将自己精细的性格，在日料中体现得淋漓尽致。
运用自己的精湛厨艺，将海鲜做得非常精美，虽然每道菜量都很小，但胜在种类丰富，这也是日料的精华所在，让我们能够品尝更多的菜品。
除了以上的美食之外，在日本还有很多的美食，如各类海鲜大餐和鳗鱼饭，这些都是日本非常出名的美食，在旅游日本期间，尽可能的多吃一些美味食物吧！
其实除了生鱼还有很多生的东西也是非常美味的，常见的有比如生虾还有贝类，以及生蚝，打开盖子直接沾点酱油和芥末吃，那叫一个满嘴流油。还有海胆，也是生吃非常好吃的。除了海鲜之外还有生马肉，也是非常推荐的，例如熊本县就非常有名，生马肉直接就着酱油和芥末，口感顺滑细腻，吃完之后让人流连忘返。还有一些火腿也是可以生吃的，但是可能并不是每个人都能适应。
去日本旅游美食自然是不能错过的，首先是尝一下人尽皆知的寿司，不同花样的寿司自然是带来不同感受，其次还有蟹料理、大阪烧、神户牛肉、河豚等等都是不容错过非常美味的料理。
要吃寿司、日本料理、清酒、梅子酒、鳗鱼、生吃章鱼，到了哪里会遇见更多好吃的，感觉好吃没吃过就尝尝。
日本料理，神户的牛肉，还有鳗鱼饭。鳗鱼饭，肉质Q弹，口感柔软，是一种非常享受的美味。
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