佛手怎么吃比较好

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佛手瓜龙骨汤
家常菜食谱 ，一道冬季润肺止咳的美味可口汤。
关键食物：猪骨头，佛手瓜
做法：
1、砂煲加水，落来到核的小枣煲滚。
2、猪扇骨绰水捞出清洗，待水开后放入砂煲里中文火煲1钟头。
3、佛手瓜削皮切片，用食油炒一下备用4、猪扇骨煲1小时后落炒过的佛手瓜煲40分钟上下至佛手瓜软就可以
佛手功效与作用
1、佛手瓜在瓜类中营养成分全方位丰富多彩，常吃对提高身体抵御病症的工作能力有利。
2、佛手瓜里的各种各样营养元素相较别的蔬菜水果都高于很多，在其中蛋白和钙元素是丝瓜的数倍，并且热量非常低，而且带有钠元素，对心脏病、高血压群体日常保健十分有利。
佛手瓜苗硒的成分每100克达到30.58-53.01mg，是多种多样蔬菜水果不可以类比的。现代科学证实，硒元素是身体不能缺乏的营养元素，每一个成年人每天的摄入量应是30-50mg，硒元素具备极强的抗氧化性功效，能够 维护细胞质的构造和作用免受危害等。
佛手瓜熬汤要削皮吗
佛手瓜是一种非常好的蔬菜水果，佛手瓜一年四季都是有的，它是翠绿色零污染的瓜果蔬菜之一，由于佛手瓜的抗病性工作能力很强，一般在种植佛手瓜的情况下也不需要喷洒农药的，他都没有一点化肥的残余，针对我们在人体层面是一点伤害也没有的，佛手瓜的营养成分作用也是许多 的，它能够 具有皮肤美白的功效，许多青年人女性习惯性的吃佛手瓜，色调会愈来愈亮的。
佛手瓜肉质地鲜嫩，佛手瓜的吃法许多 ，鲜瓜可切成片、切条，作荤炒、素炒、拌凉菜，熬汤、涮火锅、高品质水饺馅等。还可生产加工成腌制食品或做水果罐头。国外，佛手瓜除果子外，地下茎还可以服用，方式和口味与马铃薯类似，含维生素D、C较多。叶子和新梢也可做为蔬菜水果服用，是多种多样蔬菜水果不可以类比的。佛手瓜归属于温性食物，因此凡属肾阴虚内火旺和体质虚寒的人要少食。
因此熬汤需不需要去皮，就看着你的本人爱好了。佛手瓜假如嫩得话就无需去皮了，如果太老得话就需要把表皮除掉。