一般情况下煮饭需要5分钟到10分钟，具体也会受到煮饭量等因素的影响。压力锅只有在正确使用的情况下才显示出它的优点，比较省时及节能，并经久耐用。缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。
电力高压锅应注意：
1、压力控制安全装置：在使用过程中如超出设定的压力时可自动断电。
2、泄压安全装置：当限压安全装置失灵锅内气压超出安全值时，泄压机构起作用，使锅内周边自动排气泄压，确保不会产生爆锅意外。
3、限压安全装置：当锅内气压增至上限时，限压放气阀自动排气限压。
4、断电记忆保护装置：在停电或拔掉电源线再从新来电，或连接电源时，可自动继续断电前的设置功能。
5、限温安全装置：当锅内温度升到极限时，自动切断电源。
参考资料：百度百科-高压锅
百度百科-蒸米饭
和普通电饭煲差不多，差不多要20分钟。压力锅的时间优势体现在煲汤。
20分钟左右，泄压时间可能需要10分钟
十五分钟 到二十分钟
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