开始要自己有底子才建议去学校，你可以先去店里学些，然后再去学校实训
人们说起学厨师，都会想到找一个好的师傅学习，当然这种传统的厨师学习方法，也有他一定的优势，如果能拜得一位名师那当然是一件幸事，不过大家都知道名师收徒的门槛很高，也少有人能这样幸运，而如果所拜之人本事平平，只会虚张声势，那就会误人子弟，平平之辈也只是为了收取拜师之费而收徒，哪里会管徒儿的前途怎样呢？
如今烹饪职业教育的兴盛早已颠覆了拜师学习厨师技能的传统，很多朋友都选择去专业的烹饪培训学校学习。比如中国西南乃至全国最大的川菜教育基地，四川八依军烹校，就汇聚了全国各地前来学习厨师技能的有志于成为高级川菜烹饪人才的青年朋友们，八依军烹校的学员们毕业之后以自己精湛的川菜烹饪技能，不但赢得了用人单位的极度青睐，更赢得了社会的高度关注和一致好评。
其实什么都是要有兴趣，其实做厨师真的很辛苦的，刚开始得不到认可工资不会太高但一旦做出名声来了，那待遇是很不错的，可以去学，但要好好学，最少这是一门技术，人们总是要吃饭的，所以不必担失业，祝你好运
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