西瓜里是注不进色素的,如果打进去,根本没办法使西瓜整个变红,只能打到的地方味道发苦,染红并烂掉,所以色素西瓜是讹传.当初海南西瓜被谣传时,海南的领导不顾个人健康,当场注色,当场试吃,证明西瓜确实打不来色素.
西瓜颜色不好,或者西瓜子发白,应该是化肥使用过剩,导致西瓜催大了,但成熟度跟不上去.这是国家没有法令限制化肥使用量造成的结果.
可能是打了催熟的针,一般我们家区分是看有些西瓜里面中间有一根黄色的茎,味道甜的也很怪,可能就是不正常的了
这个问题我回答过:
简单鉴别食物易含有添加物方法
西瓜
注意：子是白的别买。
识别方法：用了激素的西瓜瓜皮上的黄绿条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，但瓜子却是白色的，吃起来没有甜味
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