一、性质不同
1、定容比热：在物体体积不变的情况下，单位质量的某种物质温度升高1K （开尔文）所需吸收的热量。
2、定压比热：在压强不变的情况下，单位质量的某种物质温度升高1K所需吸收的热量。
二、符号不同
1、定容比热：该种物质的“定容比热容”以符号Cv表示，国际单位是：J/(kg·K)。
2、定压比热：用符号Cp表示，国际制单位是：J/(kg·K)。
三、表达式不同
1、定容比热：
2、定压比热：
根据热力学第一定律的能量方程式及比焓的全微分关系，可得出定压比热容的表示式为：
理想气体的定压比热容可表示为：
即在任何过程中，单位质量的理想气体的温度升高1K时比热力学能增加的数值等于其定压比热容的值，而比焓增加的数值即等于其定压比热容的值。
参考资料来源：百度百科-定压比热容
参考资料来源：百度百科-定容比热容