说到火锅，大多数人想到的就是九宫格锅底。那九宫格锅底有什么好处呢？首先，吃火锅菜品非常丰富，荤菜、素菜都有，而煮的时间也不同，九宫格可以中间格子放荤菜，周围格子放素菜。其次就是吃火锅人都比较多，可以自己喜欢吃的放在自己前面格子里，夹菜比较方便。最后就是不用到处去捞，仿如大海捞针。
