1、虾皮炒韭菜。
虾皮泡开，热锅热油，一起下锅翻炒，韭菜变档渗色捞起，任何调味料都不用给，香的不得了；
2、虾迟冲皮紫菜鸡蛋汤。
虾皮紫菜葱花放在碗里，锅里水开淋入鸡蛋成花，再冲到碗里，滴几滴香油就成了。
虾皮的营养价值：
1、蛋白含量是牛肉的2倍。人体对蛋白的需要，主要通过食物吃进来，牛肉价钱贵，就是因为比猪肉营养价值高，核心价值是蛋白质。单就这一点，虾皮完胜。
2、高钙高磷好吸收。虾皮钙含量相当的高，接近码蠢歼1%，磷含量也高达0.58%，两者相互作用，便于人体对钙质的吸收。
3、虾青素抗癌抗衰老。虾皮最厉害的是含有虾青素，所以最是适合老人吃，要经常吃才好。
虾皮燃棚，好吃美味搭段轮知信
虾皮尺锋凯基陆含钙量很高 还陵唤可以提鲜
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