不知道就说不知道，LZ问的是“煮荷包蛋”，不是“煎荷包蛋”。不看清楚！
奶锅煮荷包蛋一次最多不要超过2枚鸡蛋。
水烧开后，离开电磁炉，打蛋进锅。
电磁炉调倒数第二档，上锅。
这时要注意，用勺子背慢慢推蛋，不要让蛋清在一个地方不动，水一滚就拿起锅，推一下蛋，再放回电磁炉上，往返几次，看蛋熟了就行。
电磁炉煮荷包蛋容易粘锅是因为热力太集中，只要火候掌握好，就不会粘。
主要是锅底抹油，不喜欢油腻。就少抹一点，再有就是一定要过热了以后再放鸡蛋！！！切忌
找一个做饭用的勺子，然后少倒点油，再把鸡蛋打入勺子内，把勺子放到开水锅的水面上，成形后再把鸡蛋放到水里煮，想吃几个就用前面的方法就行了。
1.用适当的水.
2.在水将要烧开的时候,把适量的白糖均匀撒在锅里(目的是防止蛋沾锅),再把鸡蛋壳打破后,把液体轻放入锅内.
3.中火煮开后,再用小火煮3-5分钟左右,吃老点多煮一会.
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024