如果是中午的话,而且是六个成年人人又是都爱吃芹菜馅儿饺子的话,那胃口大了需求量就大,视情况而定吧,一个人平均一斤多点饺子,那就买6斤的芹菜,3斤猪肉馅儿可以放些姜.盐和鸡精和料酒大料粉做配菜调味,至于饺子皮嘛是论斤卖的,依你那情况而言就买100张皮儿,你当场去问问卖饺子皮儿的,半斤有没有40张皮?有的话就买它个一斤2两的,各个切面加工的饺子皮薄厚都不一样,但他们都会告诉你数量比重量的基本单位的!