海里和河里的鱼本身都是淡的.不会因为海水是咸的,海鱼也是咸的!海里鱼没有泥腥味,这是最主要区分河里鱼的特点!
应该海里的味道比较重把~（因为海水有盐的）河里的应该就比较淡~
最主要的区别就是河里的鱼泥腥味重,不宜做清蒸炖汤...
