酱香小黄瓜的做法步骤图,酱香小黄瓜怎么做

2025-03-24 01:32:16
推荐回答(2个)
回答1:

用料  

六月香黄豆酱    适量    

小黄瓜    适量    

酱香小黄瓜的做法  

  • 将小黄瓜(一定要选小的)洗净,撒盐腌制2小时,洗净盐份,晾干水份,准备好黄豆酱,我用的是六月香黄豆酱

  • 将小黄瓜放入黄豆酱中,酱要没过黄瓜的高度,上面再撒一层盐,密封放在阴凉处(最好是放冰箱冷藏室冷藏腌制),腌制一个月以上,看看黄瓜腌透即可,吃的时候把黄瓜取出,洗净外面的酱,切段即可食用

  • 小贴士

    黄瓜一定要选小的,最好是小黄瓜钮,越小越好吃。

回答2:

用料  

六月香黄豆酱    适量    

小黄瓜    适量    

酱香小黄瓜的做法  

  • 将小黄瓜(一定要选小的)洗净,撒盐腌制2小时,洗净盐份,晾干水份,准备好黄豆酱,我用的是六月香黄豆酱

  • 将小黄瓜放入黄豆酱中,酱要没过黄瓜的高度,上面再撒一层盐,密封放在阴凉处(最好是放冰箱冷藏室冷藏腌制),腌制一个月以上,看看黄瓜腌透即可,吃的时候把黄瓜取出,洗净外面的酱,切段即可食用

  • 小贴士

    黄瓜一定要选小的,最好是小黄瓜钮,越小越好吃。