个人觉得腊肉很好吃,不过有很多种类型的腊肉。像广式腊肠比较甜,还有酒香味,其他客家人自制腊肉就比较咸。还有一般比较硬,不过腊肉直接当下酒菜不错,更好的做法是当配料,像炒菜啊,炒饭啊,煲汤啊,蒸熟吃也可以,就不会太硬哦
喜欢,因为北方人家里过年也弄腊肉!
小时候吃过了,很好吃,不知道是不是一个口味。
我们的大客户都是北方的,如果不喜欢,他们过货卖给谁呢?是吧!