如果是从农业生产者手中购买，可以凭普通发票金额的13％抵扣，因为农业生产者销售自产农产品是免增值税的，你的买价中根本不含增值税，按13％抵扣是国家的优惠政策。
如果是从小规模纳税人手中购买，则对方可以要求当地税务局代 专用开给你，必需有专票才能抵扣，否则不能扣。
取得的是农副产品的增值税专用发票，在规定时限内进行认证通过就能抵扣进项税额的。需要在开具增值税专用发票后180天内进行认证，超过时限就不能认证通过，也不能抵扣进项税额了。
食堂釆购的农副产品，只要双方都是增值税一般纳税人，能开增值税专用发票，但不能抵税。
可以
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