内蒙古哪里的羊肉最好吃?

最好吃的羊肉当属鄂尔多斯的阿尔巴斯白绒山羊肉，同时也是内蒙古最贵的羊肉，内蒙古云牧牧业公司经销送货上门；其次是锡林郭勒绵阳肉，羊羊牧业是最大经销商。

内蒙古锡林郭勒乌珠穆沁羊肉好吃，正宗，因为是散养，牧场肥沃，蓝天白云羊群成排，在很多家火锅都吃过这个羊肉，肉质鲜美，膻味小，宰杀的方式也很独特——掏胸法。使用这种方法杀羊，羊死时因为痛苦小，受得惊吓小，加之死亡速度快，所以羊的肌肉是舒展的，不会因害怕而收缩，放血也彻底，残留的血腥味也小，保持了羊肉鲜嫩色美、营养美味回味无穷。

中国三大羊肉核心产区，内蒙、新疆、甘肃，其中内蒙是我国产羊最大的地区，光内蒙地区就有数个国家地理标志性的品种，如苏尼特羊、乌珠穆沁羊、达茂草原羊、呼伦贝尔羊等等，我们内蒙当地人除了直接找牧民买羊，也有一些有名的品牌可以给你推荐，比如蒙都、塞尔木图、额儿墩这些都不是错的品牌，好羊肉炖煮的时候只需要放葱姜盐，足矣。以上是我作为一个内蒙人的生活感受，希望对你有用。再一个你也应知道，国内育肥羊出产的几个地区你应清楚，如山东、河南地区，从价格一看便知，非常便宜，如果讲究健康的生活品质的，注意辨别。

我就是内蒙古乌兰察布的。很多人现在有个很大的误区，觉得内蒙古的羊肉正宗，其实说到正宗那都是几十年前的事了！现在我们内蒙的牛羊肉早十多年前就商业化了，现在都是饲料+激素喂养，从羊羔到成年羊都是3个月内宰杀！如果你是养3个半月，那你的人工费、场租费、饲料费……就要比别人多半个月，但最后市场价基本是统一的，这样不仅赚不到钱甚至就亏钱了！我们本地人都知道，一头正常方式长大的羊，要15～18个月的，听牧民说过这样的羊成本最少都要400多一斤。现在网上卖的都是去草原经常搞些视屏、抖音之类的搞广告的！