马尔代夫有哪些特色美食绝对不能错过

马尔代夫是穆斯林国家，禁食猪肉，但这里盛产鱼虾蟹。尔代夫传统小吃是海蒂卡（Hedhikaa），是一种用鸡蛋和面，然后裹牛肉馅、鱼肉馅，沾着面包屑炸出来的面点。主食通常是鱼和椰汁米饭。大部分餐厅提供的食品是美式快餐，或者偏意大利口味的西餐，以及地道的泰餐、印度餐。由于所有食物都是进口，即使虾和螃蟹等海鲜也是，所以价格不便宜。马累餐饮小吃店。
　　马累岛上的小吃店价格低廉，气氛亲切，有的很小就一两张桌子，有的拥有一个小花园。一般没有餐单，像自助餐厅，食物摆在一个长形玻璃柜台里，自己挑选，然后到柜台付账，10-15罗非亚基本就搞定了。也有不是自选的，不会说食物名字的话，用手指一指就可以点餐了。通常提供的食物有咖啡（简单的黑咖啡）、红茶（袋装，2罗非亚一份）、海蒂卡（1-3罗非亚一个）、三明治、羊角包等。午餐时间有的店也提供份饭，有咖喱鱼、咖喱鸡、蔬菜汤什么的，20-25罗非亚一份。小吃店开门比较早，5点左右开始营业；关门也比较早，在下午1点左右。这种小吃店里很少看到当地女性，一般都是男性顾客，女性前往一般都有男士陪伴，但对于外国游客就无所谓了。
当地几种著名的佳肴有炸鱼球，金鱼及椰子煮成的古拉（Gula）、辣鱼糕（kuliboakiba）、椰奶加白饭布丁的浮尼玻阿绮巴（foniboakiba）和一种称为其露撒把特（kirusarbat）的甜奶饮品。
　　杜法意翅泰（dhufaaechetai）是马尔代夫群岛盛行的一种嘴嚼的小食。这种小食的材料有槟榔果、槟榔叶、丁香及酸果、烟叶等。这种小食是岛民每天饭后的零食。在街头小巷的茶店里，你也可以品尝滚烫的热茶及美味可口的糕点小食。当地著名的饮料是一种从棕榈树干榨汁制成的甜香多迪（Toddy）。

马尔代夫饮食带有典型的热带风光特色，地道的马尔代夫食物除了充满地方色彩，也总离不开大海。他们喜欢吃加有刺激性芳香调味品的肉、鱼和蔬菜米饭以及红薯、芋等淀粉食物。热带水果和蔬菜、面包果、椰子、菠萝等则终年不断。随手拈来就有煎鱼、咖哩鱼及鱼汤，餐餐有鱼为伴。那什么是决不能错过的美食呢？78假期为你详细道来。

一、
马尔代夫
淑女酒

对于酷爱鸡尾酒的朋友来说，它更像是一种独特的饮品，鸡尾酒更象征着一种精致的生活，一种小资情结。
马尔代夫
淑女酒是当地的一种特产鸡尾酒，不含酒精但极其香醇浓厚，就像它名字所说的那样，像是一位尊贵的夫人身上所蕴含的万种风情，每个度假岛屿的酒吧都有不同的配方，不可错过。

二、咖尔迪亚

马代很多美食光看名字根本认不出这是什么，比如咖尔迪亚，其实这是真正的
马尔代夫
料理，有着悠久的历史，它常出现在
马尔代夫
人招待宾客和节庆祝典的宴会上。咖尔迪亚并不是一道菜，更像是一组套餐，“咖尔迪亚”的主食部分是蒸香焦、薯类或面糕，菜的部分是切碎的洋葱、椰肉和青柠檬汁等，此外，还有松鱼肉片汤，荤素搭配，营养均衡。

三、杜法意翅泰

杜法意翅泰是这种美食的音译，它的原名叫Dhufaa Echetai，根据名字你自然不会理解这种美食的真正口感。这是
马尔代夫
流行的一种零食，原料有槟榔果、槟榔叶、丁香和酸果、烟叶等。
马尔代夫
人喜欢在茶余饭后吃这种零食。

四、甜香多迪

甜香多迪是马代特有的一种饮料，从棕榈树干榨汁制成，色泽有点像红茶，再配上新鲜的柠檬片，在当地街头巷尾的一些小店里都可以买得到，冰镇过的尤其清凉宜人，非常有名，如果你是第一次了解，可以尝个新鲜，不过我可不敢保证你一定会喜欢它的味道。

五、金枪鱼

马尔代夫
渔业发达，因此特产也以丰富的海洋水产品为主，当地盛产金枪鱼、鲣鱼、马鲛鱼和贝类，游客可以在所住的酒店品尝到这些特产。金枪鱼肉质鲜美，营养丰富，而且脂肪含量很低，深受女士们的欢迎。金枪鱼最经典的吃法是生鱼片，沾上特制的酱料，非常爽口。不过由于金枪鱼体内重金属含量较高，千万不能贪嘴哦。

六、热带水果汁

马代的美食其实很杂，混合了各国特色，不过各色各样的水果汁可谓是餐桌上不可缺少的角色之一，以热带水果为主，有芒果、菠萝、红毛丹等，椰子更是水果们的领衔主演，新鲜的水果榨成一杯香浓解渴的果汁，是各国游客的挚爱。价格通常包含在餐饮中，各个餐厅也有所不同。

七、
马尔代夫
正餐

马尔代夫
的正餐以热辣为主，有印度菜的风味。正餐品种颇多，主食有米饭或者薄饼，配菜有咖喱菜、咖喱鱼或者一些素食，还有熏鱼干做成的汤，当然还有不可缺少的辣酱、酸橙等。

八、无国界料理

去
马尔代夫
游玩的人来自于世界各地，所以马代酒店餐厅提供的菜品符合各国人民的口味，在这里你可以吃到意大利美食、法国甜品、美式牛排、日系料理，还有各种融合各国特色的美食。

九、海鲜

马尔代夫
人的肉类食品主要就是海鲜产品，这里四面是海，海鱼海虾海蟹非常丰富，马代很多酒店有出海钓鱼的娱乐项目，游客可以自己钓鱼然后烹饪，吃法多样，可以烤着吃，可以生吃，可以煎吃，可以清蒸，几乎每一餐都
有鱼
料理。