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一、改善脑部认知的功能障碍,如活化脑细胞、增加记忆力及减轻老年痴呆、健忘症等功效。
二、促进血物春察液循环,预防中风。
三、降森拆低血液黏度,化解瘀血。
四、改善末梢循环障碍所导致的症状,如耳鸣、晕眩等症状罩茄。
五、使硬化的血管恢复弹力,预防动脉硬化、高血压等。
六、改善早期糖尿病,以及因老化所导致的视网膜病变。
七、改善肩膀酸痛,眼睛疲劳,手脚麻痹及冰冷
八、清除人体代谢过程所产生的过氧自由基。
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银杏的药用部位包括种子〈俗称百果〉及银杏叶,银杏果是中药材中的一种,具亮升洞清痰止咳、温肺益气,定喘的功效,银杏叶则被用来治疗胸闷、心痛,改善心脑血管之循环,降低胆固醇、改善高血压等症状。银杏树的树根,传说可以用于滋补强壮,改善虚弱体质。银杏目前主要分布于中国大陆的江苏、河南、广西、四川等地以及日本,台湾的产地则在溪头一带。
银杏的功能有:
一、促进血液循环,预防心脑血管疾病:从银杏叶萃取精华分析其成分,发现银杏叶中的黄酮体、双黄酮体、银杏内酯类化合物等成分,能活化血小板功能,使血液不会凝结成块,它同时能使血管扩张促进动脉与静脉的血液循环,因此能预防心血管疾病、脑血栓与中风。
二、提升记忆力,预防老年痴呆症:当我们年龄渐老时,神经物质传导的分泌量会渐趋减少,因而导致灵敏度降低以及记忆力退化。银杏可以增加体内的神经传导物质多巴明〈dopamine〉含量,而多巴明能改善身体传讯信息的能笑滑力,对那些智力功能已成退化的老年人而言,银杏能改善它们的心智活动能力,预防老年痴呆症的发生。
三、抗氧化作用:银杏叶中含有丰富的黄酮体,研究报告指出,黄酮体具有抗氧化的作用,保护身体免受自由基及不稳定的分子破坏,自由基及不稳定的分子会破坏身体组织与健康的细胞,使人容易生病。自由基产生的原因,可能来自于基因的突变、疾病、老化或环境污染等等,抗氧化物质能预防自由基的形成,而使身体更健康。
四、预防血凝块形成:银杏能防止血小板黏在一起,因而能预防血凝块的形成,而血凝块会导致心脏病发作或中风,如果通往心脏的动脉里有血凝块,就会造成心脏病发作;如果血凝块停留在通往脑部的动脉里,就会造成中风。
银杏在哺乳动物的毒性非常低,副作用轻微仅包括头痛、胃肠障碍及部分皮肤过敏,仅有很少的报导关于心血管系统方面的副作用。此外,服用银杏制药时,应避免与阿司匹林或抗凝血药物同时服用,否则可能会延长凝血时间,而造成出血不止的情形;而银杏虽有促进血行作用,女性在月经或怀孕时应减缓剂量或暂停服用,千万别服用未经特殊方法处理的原始生鲜银杏叶,以免发生不必要的危险。
银杏叶萃取物的健康食品有口服液、胶囊状及锭剂等型式。每天食用最好不要超过一百二十至一六十毫克,一至三个月内可见效,不过若持续服用三至六个月以上,效果会更好。
服用银杏的好处有:
一、改善脑部认知的功能障碍,如活化脑细胞、增加记忆力及减轻老年痴呆、健忘症等功效。
二、促进血液循环,预防中风。
三、降低血液黏度,化解瘀血。
四、改善末梢循环障碍所导致的症状,如耳鸣、晕眩等症状。
五、使硬化的血管恢复弹力,预防动脉硬化、高血压等。
六、改善早期糖尿病,以及因老化所导致的视网膜病变。
七、改善肩膀酸痛,眼睛疲劳,手脚麻痹及冰冷
八、清除人体代谢过程所产生的过氧自由基。
银杏叶,是银杏科植物银杏的叶,又名白果叶。据《食疗本草》记载,银杏叶可用于心悸怔忡、肺虚咳喘等病症。现代科学研究证明:银杏叶含有200多种药用成分,其中黄酮类活性物质46种,微量元素25种,氨基酸8种。其中以黄酮为主的有效成分,具有保护毛细血管通透性、扩张冠状动脉、恢复动脉血管弹性、降低血清胆固醇、增加冠状动脉血流量、改善心脑血管循环、解除平滑肌痉挛、松弛支气管和抑菌、营养脑细胞及其它器官的作用,而且还有使动脉、末梢血管、毛细血管中的血质与胆固醇维持正常水平的奇特功效。
银杏叶中VC、VE、胡萝卜素及钙、磷、硼、硒等矿物元素含量也十分丰富,超过一般水果蔬菜及可食植物原料。生物抗氧化剂是机体内直接和间接的具有抗氧化功能的一类物质。在银杏叶中含有两类抗氧化剂--营养性抗氧化剂及非营养性抗氧化剂。前者主要有胡萝卜素、VC、VE、硒、锌、铜等,后者主要有银杏黄酮、萜内酯、儿茶素、多酚类等,含量也十分丰富,它们在保护机体不受自由基所致的氧化损伤方面具有十重要的敬枯作用。因此,银杏叶集营养、保健、治疗功能为一体,将银杏叶作为高营养、保健功能价值的资源加以开发利用,这对于提高银杏叶综合利用率有重要意义。
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