按照做蛋糕的方法,先将蛋清打发放置一边待用,将蛋黄、糖搅拌均匀后筛入面粉切拌均匀(千万不要转圈搅),放点橄榄油拌匀,将打发的蛋清分次加入蛋黄液中拌匀后,将蛋糕液倒入容器中震几下后,放入蒸锅中蒸就可以了。
完全可以,比考的还好吃。