馅馒头怎么做好吃,红糖馅馒头的家常做法

2025-03-26 00:06:19
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回答1:

材料

主料:白面300g、红糖60g;
辅料:发酵粉适量、水适量

红糖馅馒头

  • 1

    白面、发酵粉、少许白糖。

  • 2

    现将以上食材混合搅拌均匀,加入40度温水和面盖上盖子醒面。

  • 3

    一般2个多小时面醒发好了。

  • 4

    做馅,红糖里面放入适量的白面。

  • 5

    将红糖、白面拌匀成为红糖馅备用。

  • 6

    面团揉成长条,再揪成大小差不多的小团,擀好皮。

  • 7

    拿一块擀好的皮。

  • 8

    放入适量馅。

  • 9

    一只手按着馅,一只手往内捏面如图示。

  • 10

    将包好馅的馒头最后捏紧,就这样。

  • 11

    红糖馒头制作好了。

  • 12

    凉水放入蒸锅,等锅内水开了,开始计时,15钟左右就熟了

  • 13

    红糖馅馒头蒸熟了。

回答2:

  • 主料

  • 白面

    300克

  • 红糖

    60克

  • 辅料

  • 发酵粉

    适量

  • 适量



  • 步骤

  • 1.白面、发酵粉、少许白糖。

  • 2.现将以上食材混合搅拌均匀,加入40度温水和面盖上盖子醒面。

  • 3.一般2个多小时面醒发好了。

  • 4.做馅,红糖里面放入适量的白面。

  • 5.将红糖、白面拌匀成为红糖馅备用。

  • 6.面团揉成长条,再揪成大小差不多的小团,擀好皮。

  • 7.拿一块擀好的皮。

  • 8.放入适量馅。

  • 9.一只手按着馅,一只手往内捏面如图示。

  • 10.将包好馅的馒头最后捏紧,就这样。

  • 11.红糖馒头制作好了。

  • 12.凉水放入蒸锅,等锅内水开了,开始计时,15钟左右就熟了

  • 13.红糖馅馒头蒸熟了。