周黑鸭和绝味都是起源于湖北武汉的，但是绝味现在的总部是在长沙，因为这两种卤菜比较好吃，非常受大家喜欢，不管是绝味还是周黑鸭都是卖的非常好的。学习周黑鸭技术我没办法推荐，你可以实地考察，我个人是在御世尚品学习了几天，花了2580，包吃住环境还可以
长沙的绝味好……就是比较辣！ 各有千秋吧，各自有各自的特色，绝味是辣的，周黑鸭是辣中带甜的，就个人而言，我是比较喜欢周黑鸭的，但是买周
