一碗米粉(粉丝)大约350克,,一碗汤水+米粉,约550~600大卡。
每100克粉丝热量338大卡/100g，含碳水化合物83.70克，脂肪0.20克，蛋白质0.80克，纤维素1.10克
粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台湾），朝鲜半岛称唐面，越南称面。
最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。类似细面条状，干燥后贩卖，食用前最好先泡水让它柔软，粉丝的直径一般在0.5毫米左右，这也是它有“丝”之名的由来。
扩展资料：
米饭的热量
116大卡/100g
每100克米饭含碳水化合物25.86克，脂肪0.33克，蛋白质2.6克，纤维素0.3克，钾25毫克，钠147毫克
面条的热量
137大卡/100g
每100克面条含碳水化合物25.01克，脂肪2.06克，蛋白质4.51克，纤维素1.2克
参考资料：百度百科-米饭
参考资料：百度百科-面条
参考资料：百度百科-粉丝 （食品名）
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