淀粉上有6个羟基，其与阳离子试剂反应后，阳离子取代羟基得到阳离子淀粉。取代度即取代羟基的能力。阳离子淀粉在造纸中就可应用作为助留助滤剂、阴离子垃圾捕捉剂等。请见以下资料。希望对你有所帮助。http://wenku.baidu.com/view/dd776ef4f61fb7360b4c65b4.htmlhttp://wenku.baidu.com/view/dd776ef4f61fb7360b4c65b4.html
