火焰切割机是低碳钢制品切割的主要设备之一，特点是成本低，方便，切割曲线，不足之处是不能切割：高碳钢、不锈钢、铸铁等其它金属材料。火焰切割机使用的燃烧物质是乙炔气、天然气、丙烷气、石油液化气；助燃物质是氧气；工作原理是在纯氧环境中铁元素加热至700摄氏度以上时氧化燃烧，铁分子变成氧化铁释放大量的热量加热了周围的铁分子，在高压氧气的吹扫作用下实现连续切割。
金属切割设备还有冷切割累：机械剪板机、液压剪板机、联合冲剪机、纵剪机、曲线剪板机、水切割机等等；热切割设备有：等离子切割机、激光切割机、碳弧气刨切割等等。
机械剪板机：通用设备最厚可剪25mm钢板，宽度3000mm以下。作业效率高，噪音大，剪切尺寸不稳定，需要起重设备不间断配合。可剪厚度系列：2.5mm、6mm、10mm、16mm、20mm、25mm等等。非标定制可达40mm。
液压剪板机：和机械剪板机雷同，优势是噪音低、尺寸相对稳定。
联合冲剪机：更换不同刀片可剪角钢、槽钢、工字钢、H型钢、扁钢等等。
纵剪机：板材轧制生产线配套设备。
曲线剪：仅适用薄板，有圆盘剪，振动剪。
水切割设备：适用各种材质薄板的精密切割，是数控切割机。
等离子切割机：可以切割各种金属材料，切割精度高，基本没有热影响区，需要压缩空气配合，有数控单臂和龙门式切割机。
碳弧气刨：是大功率电焊机和压缩空气的结合，可以刨切各种金属材料。
激光切割机：是数控切割机，可以在薄板上上切割、刻画复杂图案，精度极好。
目前中国下料切割材质85%以上是6mm以上低碳钢，而且火焰切割普及使用时间比较长，很多用户有切割经验并且更容易接受；而中国绝大多数企业是小企业，购买力比较弱，难以接受一次性进行大投入，所以很多企业都选择采用火焰切割。那火焰切割与其他切割方式有什么区别，下面武汉金嘉数控详细叙述火焰切割跟其他切割方式的差别：
与激光切割比较：火焰切割机在切割速度精度以及切割材质种类方面都远不及激光切割机，但是在切割厚度和切割成本上都优于激光切割机。
与高压水射流切割机比较：高压水射流切割机的精度和切割材料的种类都优于火焰切割机，但是火焰切割机在切割速度和切割厚度上均大于水切割机，且设备成本和切割成本都相对低廉。
与等离子切割比较：火焰切割时的温度比等离子切割时温度低，直接导致了其切割速率不及等离子，而且无法切割不锈钢以及很多有色金属。其优点在于，可以切割大厚度板材，切割设备和切割成本相对低廉，污染较等离子切割机小。
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火焰切割机的切割气体多为氧气、乙炔，只能切割碳钢，厚度在6毫米到200、300mm以上，有的甚至可达2.5米，针对不同的厚度选择不同的枪就可以了。其他的切割则多以金属切割为主，精度也较火焰切割机来讲更高，像北京海宝得公司就是主营切割机的，他们家的火焰切割和等离子切割都有。火焰切割机的优势还是主要体现在切割速度上的。
火焰切割是切割厚板的，速度慢，切割质量差，但是切割厚度是最大的
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