什么食物对肝好

1中医说法：五色食物养五脏——红色食物养心；黄色食物养脾；绿色食物养肝；白色食物养肺；黑色食物养肾
所以，养肝首先要多吃绿色的蔬菜，水果，因为，青色入肝经，可以起到养肝护肝的作用。
2大豆及豆制品 含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
3海鲜类 例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等
4含钾丰富的食物 海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子
5可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食
6绿茶 对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓。
最后推荐一样——枸杞！补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神；常吃大有益

平时可以多吃一些燕麦啊，荞麦，玉米，海带，卷心菜，牛奶，洋葱啊，甘薯等等这些养肝护肝效果不错的食物。
如果你喜欢吃火锅，最好一定点金针菇，这个养肝效果很不错的。
另外，新鲜水果和蔬菜，鲜枣、胡萝卜也是强肝的食物。
平时家里多准备一些西葫芦啊，菠菜，还有西红柿，山药，这类的食品，养肝护肝效果也很明显的。还有平时可常吃坚果类的食品，如坚果（比如核桃），花生，芝麻啊等，而且最好吃一些动物的肝脏啊，羊肉，海鲜（虾），豆类之类的等等，尤其是对肝脏很有帮助，效果也不错。
给你推荐几种水果，比如苹果，香蕉，猕猴桃，葡萄，橘子，红枣之类的，经常吃一些对肝脏有好处的。不要吃辛辣的食物，油炸的食物最好也不好吃。
平时多吃吃粗粮，按时作息，不要疲劳过度。养肝护肝是个长期的过程，一天几天的没有效果，所以要坚持这样吃才可以。

在临床上一般是通常吃一些粗粮食物，以及吃一些含有纤维素多的食物，这样的话有利于肝脏，避免出现一些肝肝功能异常。如果说暴饮暴食，吃油腻性食物，过多吃辛辣刺性食物，以及过度饮酒，都会加重肝脏的负担，出现一些肝脏功能代谢异常，以及肝硬化，肝癌的情况。

绿色的食物养肝，可以多吃一些蔬菜；同时平时也要注意少生气，春天正好是养肝的季节，顺便每天可以吃一点红枣，对肝脏也有好处。

在春天要尽量忌吃油腻、生冷、黏硬食物，以免伤及肝脾，但要补充组量的蛋白质，可以早晚各喝一杯牛奶，或每天食用1-2个鸡蛋，对于肝脏的修复是有利的。 ,