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用铁锅炒菜是利用了金属的什么
用铁锅炒菜是利用了金属的什么
2024-11-29 10:54:39
推荐回答（2个）
回答1：
金属的导热性，其实铝锅更好，但是过去提炼铝很难，人们就选用铁锅了
回答2：
金属本身不会发热，是铁锅吸收了炉火的热量才能炒菜的
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