人奶和羊奶每100毫升含脂肪均超过4克，而牛奶每100毫升含脂肪约3.5克左右；人奶和羊奶中的脂肪不饱和脂肪酸含量比牛奶多，人奶和羊奶中不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸含量之比为1：1，而牛奶为1：8，特别是不饱和脂肪酸中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸三种易于消化吸收所必须的脂肪酸，人奶和羊奶比牛奶含量都高，，对老年人增强智力和恢复脑功能大有益处。另外说一下美可高特羊奶感觉不错。
蓝河绵羊奶最接近母乳的蛋白质结构，分子细小，易于消化吸收，牛奶中的蛋白分子粗大，较难消化；蓝河绵羊奶和人乳中酪蛋白含量低，白蛋白、乳清蛋白含量高，而牛奶中酪蛋白含量高，但白蛋白、乳清蛋白含量低。而蓝河绵羊奶的蛋白质与人乳相似且含量高，消化吸收率接近人乳，所以营养价值更高。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024