应该会蛮紧张,光是练习一道菜就要练习很多次
听说好像法国蓝带的学生蛮多不是为了去学习一个东西,将来开展自己的事业的,其实很多都是家庭主妇去学习一两年放松一下的哦~~
如果真的是要去学习的话,建议你去瑞士的CAA啦,基本上都是将来想在这个行业工作的同学一起集中学习,除了实践课程还有管理知识,很有利于将来的事业发展哦。。
蓝带只有3个月的实践安排哦。。CAA还有带薪实习, 可以去其他海外的国家实习。。师资质量好,老师都是在星级米其林餐厅和五星酒店做行政主厨的。。CAA更有利于你毕业之后的发展方向啦~~多考虑看看