其酯化反应时温度要控制在140至150摄氏度加热过快的话当过了13 0摄氏度以后温度会急剧上升反应失败，加热过快过猛，会发生爆炸的危险。
有机反应通常伴随有许多副反应，会产生许多副产物，产物的比例多少往往与温度有关，因此，想要使目的产物尽可能多，就需要控制合适的温度。
