你的看上去很正常啦,只是刚要熟的样子就这样了,我有个朋友家里专门种香蕉来卖的,有时候拿来给我吃都说是树上自然熟的,我就问他难道外面卖的不是吗,他说怎么可能啊,现在给你的都是最后收尾剩下的了,有时候给你生的还是青的那才是刚收的时候,收香蕉都是生的时候收的,熟了就卖不出去了。生的只要拿袋子封口几天就会变黄变熟了。
一般来说,香蕉催熟是没问题的,而水果的运输是一大困难,不能运输过熟的水果,要不然还没到目的地,水果就已经坏了。所以催熟剂用的比较普遍。
其实,催熟的香蕉其实是可以吃的,但都大家知道,吃新鲜自然熟透的香蕉是更健康的,所以能避免吃就最好不吃催熟的香蕉。
一般催熟香蕉都是用乙烯利,专家解释道,其实香蕉本身就含有乙烯,乙烯利只是“唤醒”了香蕉本身的乙烯而已,在自然状态下,香蕉本身也会释放乙烯气体,正是这种乙烯气体导致香蕉自然成熟。加入乙烯利,就是加快了这个自然进程。
但是有些七分熟的香蕉,有些商家使用二氧化硫和甲醛等化学药品为香蕉催熟,这种香蕉表皮嫩黄美观,但果肉口感僵硬,口味也不甜。二氧化硫会对人体神经系统造成损害,还会影响肝肾功能。因此在挑选香蕉时,有“梅花点”的香蕉相对安全,有二氧化硫或者甲醛气味的香蕉最好还是别买了。
这香蕉应该是雪过的。所以这颜色是正常
太正常不过了
香蕉从南方运到北方
都是生的(绿色)
然后喷催熟剂就熟了
你再放两天就熟透了
如果发现香蕉两头是青的,最好不要购买。
此种香蕉是采用乙烯利催熟的
这种香蕉是还没有成熟就采摘下、也是为了长途运输的需要、如东北等地基本都是催熟的
因为香蕉很容易坏的。
正常