用料主料
鸡腿400克
白萝卜200克
辅料
油
20毫升
生抽
30毫升
老抽
15毫升
大蒜
3瓣
白糖
7克
料酒
20毫升
生姜
4片
八角
3颗
葱花
少许
白萝卜烧鸡块的做法
1.白萝卜去皮洗净后切滚刀块
2.鸡腿洗净
3.斩成小块
4.准备调料
5.锅内倒入底油，5分热下入调料爆香
6.再把鸡块加入后转中小火把鸡肉煎至全部变色
7.转大火加料酒
8.加白萝卜
9.加入生抽和老抽
10.加入开水，盖上大火煮开转小火15分钟左右
11.之后打开转大火收汁加入白糖提味
12.一直煮到汁水浓稠后熄火
13.盛入碗中，撒上葱花上桌
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