涡街流量计是利用卡曼漩涡原理测量的流量计。
流体在经过一个柱状物体时，会在这个物体背向流体的两侧产生漩涡，当一侧漩涡发育时会压抑另一侧的漩涡，当一侧漩涡发育到一定程度时会脱离柱状物体随流体而去并在原位产生新的漩涡，同时另一侧的漩涡因失去压抑而发育，并压抑新生的漩涡，上述过程在柱状物两侧交替发生，发生的频率与流体的流速相关，检测这个频率可得到流速，并进而获得流量值。由于交替释放的漩涡在后面的流体中象马路两侧的物体一般排列，所以这种现象也被称作涡街。
压电应力式检测方式是检测涡街发生频率的一种方式，涡街发生时检测件两侧的压力会发生交替变化，检测这种压力变化的方式有热导式、电容式、压电式……。
压电式检测的基本构造是使压力（压强）作用在一个膜片上，膜片将所受的力传到压电元件上，压电元件具有受到压力后会差生大小与所受压力呈一定关系的电压，检测电压的波动频率就可以获得涡街发生的频率，并由此得到流速，进而获得流量值。
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