你好这位朋友！这太简单了！
将图片打开，点菜单“图像>去色”即可将图象的色彩全部去掉，变成黑白灰形式的图像，这是一个办法。
还有一个办法：将图片打开，点菜单“图像>模式>灰度”，随后程序会提示“要扔掉颜色信息吗”，单击“是”完成即可。
注意：若将图像进行“去色”处理后，其图像的模式仍然为RGB色彩模式，只是该图像中没有色彩，想要添加或修改图像的颜色、色调时可以调整“色彩平衡”、“色相/饱和度”等命令随时随地编辑，还可以填充、渐变各种颜色；若将图像转换为灰度模式，无论执行任何操作，图像始终是黑白灰的形式，不可能再添加或编辑任何色彩，只能调整“亮度/对比度”，在编辑图像的过程中要特别注意这一点。
用photoshop打开要调整的文件，然后从菜单栏选择“图像”-“模式”-“灰度”后，系统会出现提示窗口“要扔掉颜色信息吗”，点击是，转换完成，图像变为灰度照片。保存即可。
点编辑菜单，调色相饱和度，或者直接用渲染
按下“CTRL +U”在弹出的对话框中把“饱和度”调到0
打开图片，确认底下没有中文输入条，然后按CRIL+SHIFT+U,即可。
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